agar

agar

Sue-barefooter

Agar (inak tiež agar-agar) je prírodný polysacharid (lineárny polymér galaktózy) s vysokou gelujúcou schopnosťou, ktorý sa vyrába z červených morských rias rodov Floridae a Gelidium. Používa sa ako živné médium pre kultiváciu mikroorganizmov a rastlín. Topí pri 96 °C a tuhne pri 40 °C.

zdroj: Wikipedia

Zaujal vás tento článok?

Ak áno, mám veľkú radosť. Ak to tak cítite, poteším sa, ak mu dáte svoj lajk alebo ho budete zdieľať alebo pridáte svoj komentár. Ďakujem. 

Komentáre

Nech sa páči, toto je priestor pre vás.

« Back to Glossary Index

Sharing

About The Author: Sue-barefooter

Nadšená pre bosé chodenie a beh, otužovanie a zdravý veggie lifestyle. K tomu radosť z fotografovania či zdravého varenia. Veľa ľudí ma inšpirovalo, a ja chcem túto inšpiráciu dávať ďalej.

Leave your comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.